Indice fisicu è chimicu | |
Culore | giallu chjaru o biancu latti |
Odore | normale è blanda |
Proteina (base secca, N × 6,25, %) | ≥90 |
umidità (%) | ≤7,0 |
grassu (%) | ≤1,0 |
PH | 6-8 |
Ash (base secca, %) | ≤6,0 |
Fibra cruda (base secca, %) | ≤0,5 |
Dimensione di particella (100 mesh, %) | ≥95 |
Indice microbiologicu | |
U numeru tutale di piatti | ≤20000 CFU/g |
Coliforme | ≤10 CFU/100 g |
Lievitu è Muffa | ≤50 CFU/g |
E.coli | <3.0MPN/g |
Salmonella | Negativu |
Add about 8% injection type isolatu proteina di soia in u liquidu injection, stir to dissolve cumplitamenti lu (circa 30 minuti), aghjustà u valore PH ùn esse trà u puntu isoelectric di prutiìna 4 è 5, è aghjunghje altri ingredienti à turnu.Allora u liquidu di l'iniezione hè injected forcibly in i pezzi di carne à traversu una macchina d'iniezione, è dopu i pezzi di carne sò processati in cundizioni specifichi, cusì chì l'iniezione hè cumplettamente immersa in i tessuti di carne.Per questu metudu, u pruduzzione di u jambonu pò esse aumentatu da 20%, è à u stessu tempu, u tempu di soaking in u magazzinu pò esse scurciatu da parechji ghjorni à parechje ore.
Imballaggio: in sacchetti Kraft ispezionati da CIQ rivestiti cù sacchetti di polietilene.
Pesu netu:20 kg / saccu, 25 kg / saccu, o finu à a dumanda di u cumpratore.
Trasportu è Storage: Mantene luntanu da a pioggia o l'umidità durante u trasportu è u almacenamentu, è micca caricatu o almacenatu inseme cù altri prudutti puzzanti, per esse guardatu in un locu ventilatu frescu seccu à a temperatura sottu 25 ℃ è l'umidità relativa sottu 50%
Durata di conservazione:U megliu in 12 Mesi in cundizioni di almacenamentu adattate da a data di produzzione.
Linyi Shansong hà a suluzione ideale per suddisfà a vostra dumanda.
Se i nostri prudutti attuali ùn sò micca 100% adattati, i nostri ingegneri è tecnichi travaglià inseme per sviluppà un novu tipu.
Sì avete qualchì prughjettu di lancià un novu pruduttu o vulete fà più migliure in a vostra formulazione attuale, simu quì per offre u nostru sustegnu.